| |
|
|
El restaurante, ubicado en el corazón de Granada, permite relajarse y recrearse la vista entre hornacinas originales, pinturas al temple de la época, arcos de medio punto, bellas columnas y su fuente en el centro del patio que conforman el Claustro del antiguo convento Santa Paula, hoy Hotel AC Palacio de Santa Paula ***** GL.
La cocina, una cocina andaluza de vanguardia avalada por su chef, Juan Andrés R. Morilla (mejor cocinero de España 2009).
Los platos, a la cabeza del equipo de cocina se encuentra Pedro García jefe de cocina que junto a su equipo, el amor y la pasión por su oficio son capaces de sorprender a los paladares más exigentes.
|
|
Ofrecemos a nuestros clientes varios menús de degustación, nacidos de la ilusión y la pasión por la cocina, utilizando como ingrediente primordial, el cariño, para llegar a conseguir una armonía especial en cada plato.
La carta de vinos, ofrece una extensa variedad con las mejores denominaciones de origen tanto a nivel nacional como internacional, especialmente seleccionada por nuestro sumiller Marco Cantini.
El servicio, siempre bajo la atenta supervisión y empeño de nuestro Maître Marco Cantini y la permanente vocación por el trabajo bien hecho de su equipo de sala, sello de la máxima calidad y clara voluntad de ser referente fuera y dentro de la maravillosa ciudad de Granada.
Bienvenidos a Restaurante El Claustro.
|
 |
|
